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2-Methyloctanal
Descrizione fisica
Descrizioni:
- Colourless, oily liquid with a rose, lily-like odour
Informazioni molecolari
Formula molecolare:
C9H18O
Peso molecolare:
142.24 g/mol
Valori fisici di base
Densità: 0.841 g/cm³
Punto di ebollizione: 82 °C
Solubilità
- soluble in alcohol and most fixed oils; insoluble in water
Altre proprietà
Indice di rifrazione: 1.423
Classi chimiche:
- Food Additives
- Fragrances
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“Every brilliant experiment starts with imagination.”
— Jonah Lehrer