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2-Methoxy-3-(1-methylpropyl)pyrazine
Descrizione fisica
Descrizioni:
- Colourless to slightly yellow liquid with a bell pepper, galbanum odour
Informazioni molecolari
Formula molecolare:
C9H14N2O
Peso molecolare:
166.22 g/mol
Valori fisici di base
Densità: 0.976 g/cm³
Punto di ebollizione: 50 °C
Solubilità
- soluble in water, organic solvents, oils
Altre proprietà
Indice di rifrazione: 1.478
Classi chimiche:
- Food Additives
- Fragrances
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“Every brilliant experiment starts with imagination.”
— Jonah Lehrer