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2-Methoxy-3-(1-methylpropyl)pyrazine
Description physique
Descriptions:
- Colourless to slightly yellow liquid with a bell pepper, galbanum odour
Informations moléculaires
Formule moléculaire:
C9H14N2O
Poids moléculaire:
166.22 g/mol
Valeurs physiques de base
Densité: 0.976 g/cm³
Point d'ébullition: 50 °C
Solubilités
- soluble in water, organic solvents, oils
Autres propriétés
Indice de réfraction: 1.478
Classes chimiques:
- Food Additives
- Fragrances
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“Nothing in life is to be feared, it is only to be understood.”
— Marie Curie